{"id":1050,"date":"2024-05-16T21:41:14","date_gmt":"2024-05-16T21:41:14","guid":{"rendered":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/?p=1050"},"modified":"2024-07-04T18:05:42","modified_gmt":"2024-07-04T18:05:42","slug":"buenas-practicas-de-manufactura-bpm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/2024\/05\/16\/buenas-practicas-de-manufactura-bpm\/","title":{"rendered":"Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM)"},"content":{"rendered":"<p>Las BPM se refieren a un amplio conjunto de aspectos, entre los cuales de manera general se cuentan:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Infraestructura f\u00edsica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Conjunto de edificios y redes de servicios t\u00e9cnicos y de apoyo cr\u00edtico a las actividades de producci\u00f3n. Igualmente espacios dedicados a dep\u00f3sito de insumos, materiales en proceso, etc..&nbsp; Las soluciones de infraestructura f\u00edsica deben garantizar adecuados flujos de proceso, flujos de personal y flujos de materiales, de manera tal que se eviten problemas operacionales al igual que posibles accidentes o contaminaciones.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Documentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sistema de calidad, protocolos de procedimientos de producci\u00f3n, registros (rastreabilidad), etc.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Personal<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Calificaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n, entrenamiento, dotaci\u00f3n, seguridad industrial, etc..<\/p>\n\n\n\n<p>En materia de infraestructura F\u00edsica necesaria para enfatizar el cumplimiento de BPM&nbsp; y garantizar la adopci\u00f3n de normas b\u00e1sicas de bioseguridad, existen principalmente dos categor\u00edas de elementos que contribuyen a proteger la calidad e inocuidad de los productos a lo largo de todas las instancias de la cadena de producci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Barreras de Contenci\u00f3n Primaria<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Constituidas por elementos inmediatos a las \u00e1reas de trabajo (equipos, dotaci\u00f3n, etc.), al igual que por elementos de protecci\u00f3n personal (uniformes, m\u00e1scaras, gafas, guantes, etc.).<\/p>\n\n\n\n<p>Dichas barreras primarias depender\u00e1n del tipo de proceso productivo, al igual que de los requerimientos de bioseguridad exigidos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Barreras de Contenci\u00f3n Secundaria<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Constituidas por la infraestructura f\u00edsica necesaria en los edificios. Se refieren a bater\u00edas de ba\u00f1os y vestiers de personal, esclusas, unidades de higiene, puertas (control de accesos), sistemas de ventilaci\u00f3n, calidad de filtraci\u00f3n de aire, airlocks, etc..<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cumplimiento de BPM, garantiza que los proyectos desarrollados acrediten normas nacionales e internacionales que permitan a nuestros clientes lograr las correspondientes certificaciones exigidas por los organismos de control, posibilitando de paso una \u00f3ptima operaci\u00f3n, elevados est\u00e1ndares de calidad al igual que su permanencia y futura proyecci\u00f3n en una econom\u00eda altamente globalizada.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1051,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-1050","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1050"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2041,"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050\/revisions\/2041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hurtadolatorre.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}